Curso de Apicultura: manejo avançado

O Projeto Cerrito Alegre e seus parceiros (Escola Dona Maria Joaquina, Emater e Senar) estarão oferecendo a segunta atividade de formação em apicultura. Desta vez o curso versará sobre o manejo avançado, com vistas a aprofundar os conhecimentos dos integrantes do projeto e os demais apicultores participantes, como condição essencial para o sucesso na atividade.
O curso terá o seguinte conteúdo:

1. Manejo para Desenvolvimento de Enxames
Manejo de entressafra;
Redução de alvado;
Colocação de entre tampa;
Alimentação de subsistência;
Verificação de Doenças;
Limpeza de apiário;
Reformas nas caixas;
Preparo de material para primavera/verão

2. Manejo de Safra
Alimento estimulante;
Troca de favos;
Controle de enxameação – Zangões
Avaliação do potencial das rainhas;

3. Equalização dos enxames;

4. Colocação de melgueiras;

5. Coleta do mel;
cuidados: maturação, pilhagem, devolução das melgueiras

6. Processamento do mel
Higiene;
Desoperculação;
Centrifugação;
Decantação;
Envazamento;
Armazenagem;

7. Divisão de enxames.
Divisão simples;
Divisão mista;

8. Custos de produção

9. Comercialização

O curso está previsto, inicialmente, para os dias 16 a 18 de novembro de 2011. Caso essa data não se mostre viável, já estão previstos os dias 18 a 20/11 como alternativa, visto que, no final de semana é mais fácil compatibilizar agendas.