Projeto inicia o cultivo de mirtilo

Seguindo o caminho da diversificação para culturas com melhor rentabilidade o Projeto Cerrito Alegre começa a cultivar mirtilo.
Trata-se de uma planta ainda pouco cultivada no Brasil, mas que tem mercado crescente. Segundo reportagem da Revista Globo Rural (http://revistagloborural.globo.com/GloboRural/0,6993,EEC1701143-4529,00.html) o mirtilo (Vaccinium sp.) plantado na América do Sul vem ganhando cada vez mais espaço no mercado internacional, estimulado por suas características saudáveis. (...) Os brasileiros ainda não exploram todo o potencial dessa fruta, que é menor que a uva e da cor da jabuticaba, mas com sabor único. Como as demais frutas vermelhas, o mirtilo é ótima matéria-prima para a elaboração caseira de geleias, sucos, doces em pasta ou cristalizados, tortas e bolos, além de ser utilizado na indústria de polpas, frutas congeladas, iogurtes e sorvetes.

 Informa a reportagem que o interesse pelo mirtilo é promovido pelas grandes quantidades de vitaminas A e B que contém, substâncias que combatem os radicais livres, produzem ação anti-inflamatória, melhoram a circulação, reduzem o colesterol ruim e favorecem a saúde dos olhos. A fruta também é dotada de ácido elágico, substância que tem mostrado propriedades inibidoras contra a replicação do vírus HIV, transmissor da aids - síndrome da imunodeficiência adquirida, além de potente inibidor da indução química do câncer.

O início dessa cultura se tornou possível pela sensibilidade do produtor Carlos Gilberto Ribeiro Silva, detentor da marca Vitamilo Blueberry (http://www.vitamilo.com.br/). Sua propriedade localiza-se na Colônia Santa Rita, 5º Distrito de Pelotas. Carlos é um entusiasta dessa cultura e tem buscado estimular outros produtores a introduzi-la em suas propriedades, ampliando, com isso, a produção, reduzindo custos de comercialização e aumentando a competitividade da produção local.

Neste primeiro ano de implantação do mirtilo, Carlos fez a doação de 500 mudas, da variedade O’Neal. Se compradas no mercado, essas mudas custariam ao Projeto o valor de R$ 7.500,00. Além da doação, o produtor tem fornecido orientações técnicas quanto ao manejo da planta.
A vairedade O`Neal , conforme a EMBRAPA (http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Mirtilo/SistemaProducaoMirtilo/descricao.htm)  é de maturação precoce, produzindo frutos grandes com boa firmeza, cicatriz, boa coloração da película e sabor. A planta é vigorosa, produtiva, semi ereta e de baixa necessidade em frio, cerca de 400 horas.
Segundo Carlos Gilberto Ribeiro Silva é possível doar 500 mudas ao ano, o que permitirá a ampliação da área plantada e as possibilidades de geração de renda para os sujeitos sociais que integram o Projeto Cerrito Alegre.
O grupo do Projeto está preparando a terra, após análise de solo realizada pela EMBRAPA, por solictação do Prof. Dr. Gilberto Loguércio Collares. O plantio deve ocorrer nos próximos dias.

Curso de Apicultura: manejo avançado

O Projeto Cerrito Alegre e seus parceiros (Escola Dona Maria Joaquina, Emater e Senar) estarão oferecendo a segunta atividade de formação em apicultura. Desta vez o curso versará sobre o manejo avançado, com vistas a aprofundar os conhecimentos dos integrantes do projeto e os demais apicultores participantes, como condição essencial para o sucesso na atividade.
O curso terá o seguinte conteúdo:

1. Manejo para Desenvolvimento de Enxames
Manejo de entressafra;
Redução de alvado;
Colocação de entre tampa;
Alimentação de subsistência;
Verificação de Doenças;
Limpeza de apiário;
Reformas nas caixas;
Preparo de material para primavera/verão

2. Manejo de Safra
Alimento estimulante;
Troca de favos;
Controle de enxameação – Zangões
Avaliação do potencial das rainhas;

3. Equalização dos enxames;

4. Colocação de melgueiras;

5. Coleta do mel;
cuidados: maturação, pilhagem, devolução das melgueiras

6. Processamento do mel
Higiene;
Desoperculação;
Centrifugação;
Decantação;
Envazamento;
Armazenagem;

7. Divisão de enxames.
Divisão simples;
Divisão mista;

8. Custos de produção

9. Comercialização

O curso está previsto, inicialmente, para os dias 16 a 18 de novembro de 2011. Caso essa data não se mostre viável, já estão previstos os dias 18 a 20/11 como alternativa, visto que, no final de semana é mais fácil compatibilizar agendas.