domingo, 17 de abril de 2011

DEPOIMENTO DO PROFESSOR ARI



Sou Carlos Ari Jorge Teixeira, professor da Escola Municipal de Ensino Fundamental Dona Maria Joaquina. Minha relação com o Projeto Cerrito Alegre deriva de duas crenças: a primeira é que o Projeto é uma oportunidade para inclusão social e, a segunda, é que ele é, também, uma grande oportunidade para a Escola. É, portanto, espaço de produção cooperativada e de produção de conhecimento. Nele é possível gerar renda e desenvolver um trabalho de ensino que articula teoria e prática, que permite uma aprendizagem interdisciplinar. Essas são possibilidades abertas e que me fazem comprometido com essa iniciativa.
Estamos trabalhando para inserir no Projeto alguns jovens estudantes da Escola, como cooperativados, e professores e demais estudantes, para a realização de atividades de ensino.
Outra potencialidade é o Projeto ser um espaço de difusão de tecnologias úteis para a comunidade, contribuindo para o desenvolvimento local e cumprindo com uma de suas maiores finalidades.
As dificuldades enfrentadas ao longo de sua implementação originaram alguma descrença na comunidade. Hoje, com o apoio da CONOSUD e com a revitalização da relação com a Escola, o Projeto ganha novas perspectivas.
Há muito trabalho a fazer e quero ser parceiro daqueles obstinados que persistem e acreditam nesse tipo trabalho social.
Acabamos de instalar o apiário.
Em seguida foi realizado curso sobre apicultura, em parceria com a EMATER e o SENAR/RS. Com a idéia de difundir tecnologias adequadas foram convidados alguns pequenos apicultores da comunidade. Os primeiros relatos dessas pessoas eram de insucessos motivados por perda de enxames, pouca produção, dificuldade em vender o mel, baixo preços e pouca procura, entre outros.
No decorrer do curso foi possível observar que esses apicultores desconheciam a atividade, que suas colméias não tinham o manejo correto, a forma como eles colhiam o mel era errada, que eles não avaliaram o espaço onde colocaram as colméias, ou seja, da maneira como estavam tratando seus pequenos apiários não tinha como obter resultados satisfatórios.
Observei também que o curso trouxe novo ânimo a essas pessoas. Um novo relacionamento começou e as pessoas envolvidas começam a ver o Projeto como um espaço de aprendizagem e alguns já se ofereceram para nos ajudar em seus momentos de folga.
Conseguimos que eles construíssem colméias no estilo “americanas” no sentido de padronizar caixilhos para que pudessem usar a centrifuga do projeto Cerrito Alegre, estabelecendo assim um outro tipo de relação, um espaço útil a eles, um local que está disposto a discutir os problemas deles e encontrar soluções possíveis com baixo custo, criando assim um elo social entre projeto e a comunidade. Foi um pequeno passo, uma semente para que possamos colher frutos futuramente.

sábado, 16 de abril de 2011

AVANÇA A OBRA DO AVIÁRIO

As fotos abaixo, feitas neste sábado, 16 de abril, mostram a evolução da obra do aviário de poedeiras: a estrutura está concluída e estão bem avançadas a cobertura e viga inferior. A conclusão está prevista para meados de maio.



domingo, 10 de abril de 2011

COMEÇA A IMPLANTAÇÃO DA AVICULTURA

No dia 5 de abril foi iniciada a construção do galpão que abrigará o primeiro lote de poedeiras do Projeto. O objetivo é produzir ovos orgânicos.
Essa iniciativa dá continuidade à diversificação da produção, iniciada com a implantação do Apiário. A área em construção tem capacidade para abrigar 300 poedeiras. A ação está sendo orientada pela EMBRAPA Clima Temperado (http://www.cpact.embrapa.br/index.php) que desenvolve pesquisas visando a criação de alternativas para a avicultura colonial.
A orientação está sendo dada pelo pesquisador M.Sc. João Pedro Llanos Zabaleta. A EMBRAPA desenvolveu projeto padrão para a produção de ovos com base na poedeira 051, que pode ser visto no endereço http://www.cpact.embrapa.br/downloads/avicultura-colonial/Planta%20arquitet%c3%b4nica%20de%20Avi%c3%a1rio%20300%20poedeiras%20coloniais%20out%202009%20v2.pdf.
A Poedeira Embrapa 051, segundo a EMBRAPA
(http://www.embrapa.br/imprensa/noticias/2004/setembro/bn.2004-11-25.3750068171/ ), é uma galinha híbrida, semi-pesada, ideal para criações coloniais à solta, com boa capacidade de produção de ovos de casca marrom. Ao final do ciclo de postura pode ser abatida para o consumo doméstico ou para a venda como galinha, da mesma forma que as matrizes pesadas. As galinhas iniciam a postura com 1.900 g, às 21 semanas e seguem produzindo até às 80 semanas de idade. Neste período a produção total é cerca de 280 ovos, quando alcançam o peso de 2.820 g. Durante toda a vida elas consomem, em média, 55 kg de ração.



Projeto Cerrito Alegre sedia curso sobre Apicultura


Em promoção conjunta do Projeto Cerrito Alegre, da Escola Dona Maria Joaquina e da EMATER, foi realizado, de 30 de março a 2 de abril de 2011, na sede do Projeto, o curso de Manejo Básico em Apicultura.
O Curso teve duração de 32 horas e foi ministrado pelo SENAR/RS – Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (http://www.senarrs.com.br) , através do dr. Júlio Cesar Brião Camacho.
Unificando teoria e prática o curso abordou dos seguintes conteudos:

1. Biologia das abelhas
2. Características das abelhas do gênero apis
3. Ciclo de vida da abelha
4. Castas
5. Anatomia interna e externa da abelha
6. Equipamentos apícolas
7. Colméias apícolas
8. Medidas oficiais das colméias racionais
9. Localização do apiário
10. Instalação do apiário
11. Povoamento do apiário
12. Manejo de colméias e apiários
13. Sanidade apícola
14. Produtos apícolas
15. Plantas de interesse apícola e
16. Projeto de produção.
Desse curso participaram as integrantes do Projeto, o prof. Carlos Ari Jorge Teixeira, técnicos da EMATER, representantes do Grupo Terapêutico Renascer, da Sub-Prefeitura do Distrito de Cerrito Alegre e membros da comunidade.
O SENAR/RS deverá, proximamente, oferecer o curso de Manejo Avançado em Apicultura.

sábado, 9 de abril de 2011

Apicultura no Projeto Cerrito Alegre

Em janeiro de 2011, o Projeto Cerrito Alegre, iniciou a implantação de um apiário. Esta ação está sendo realizada com o apoio da EMATER (http://www.emater.tche.br/site/regionais/pelotas.php) .
Primeiramente os técnicos visitaram a área do Projeto e indicaram o local mais adequado, bem como orientaram sobre todos os aspectos técnicos a serem atendidos.
O trabalho foi inciado com a limpeza do terreno.
O apiário tem, hoje, 15 colméias doadas pelo apicultor Gerson Ferstenseifer, na cidade de Bagé-RS, situada a 200 km de Pelotas.
A ação está sendo realizada em colaboração com a Escola Municipal de Ensino Fundamental Dona Maria Joaquina, através do professor Carlos Ari Jorge Teixeira.
Essa iniciativa visa diversificar as atividades do Projeto e ampliar as possibilidades de geração de renda.